{"id":200,"date":"2018-04-19T18:14:00","date_gmt":"2018-04-19T18:14:00","guid":{"rendered":"http:\/\/cartoncorrugado.cl\/?p=200"},"modified":"2018-04-19T18:14:00","modified_gmt":"2018-04-19T18:14:00","slug":"tendencias-de-carton-corrugado-en-envases-para-frutas-y-hortalizas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cartoncorrugado.cl\/index.php\/2018\/04\/19\/tendencias-de-carton-corrugado-en-envases-para-frutas-y-hortalizas\/","title":{"rendered":"Tendencias de cart\u00f3n corrugado en envases para frutas y hortalizas"},"content":{"rendered":"

<\/p>Los consumidores est\u00e1n m\u00e1s preocupados que nunca por lo que comen y por el origen de su comida, escribe Sebastian Mnich, gerente de producto para envases de frutas y hortalizas en Schumacher Packaging GmbH en Alemania. Las crecientes demandas en cuanto a salud, sostenibilidad y producci\u00f3n ecol\u00f3gica determinan no solo lo que los clientes consumen, sino tambi\u00e9n los h\u00e1bitos de compra de los consumidores modernos. Al mismo tiempo, la variedad de alimentos est\u00e1 aumentando enormemente; tambi\u00e9n los cambios de variedades son constantes en el sector de las frutas y hortalizas. Schumacher Packaging, especialista en envases de cart\u00f3n corrugado y s\u00f3lido, nos muestra seis tendencias de envasado para estos productos y c\u00f3mo los productores pueden ganar una ventaja competitiva mediante envases sostenibles y promocionales impresos.<\/span>\n

Sostenibilidad en toda la cadena de suministro <\/b><\/p>\n

\u00a1Lo ecol\u00f3gico est\u00e1 de moda! El deseo de alimentos sostenibles va desde la producci\u00f3n y pasa por toda la cadena de valor, hasta la cocina. El envasado desempe\u00f1a un papel importante en la cadena de suministro en t\u00e9rminos de frescura y protecci\u00f3n de los alimentos, calidad y etiquetado. Los envases de cart\u00f3n corrugado no solo son casi cien por ciento reciclables, sino que tambi\u00e9n est\u00e1n hechos de materias primas renovables, lo cual tiene un efecto positivo sobre el equilibrio de CO2. Adem\u00e1s, dichos envases son mucho m\u00e1s naturales que los de pl\u00e1stico y los consumidores los perciben como sostenibles y respetuosos con el medioambiente. Por ese motivo, los supermercados y las cadenas de descuento utilizan cada vez m\u00e1s m\u00e1s cart\u00f3n en lugar de pl\u00e1stico para el envasado de frutas y hortalizas, como en el caso de los tomates cherry, por ejemplo, que cada vez est\u00e1n m\u00e1s disponibles hoy en d\u00eda en bandejas de cart\u00f3n impresas.<\/span><\/p>\n

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Efecto publicitario \u00f3ptimo gracias a varios procesos de impresi\u00f3n<\/p>\n

Para plasmar mensajes publicitarios e informaci\u00f3n importante sobre el producto en los envases de manera efectiva, los productores deber\u00edan colaborar con una agencia publicitaria con experiencia que, a su vez, trabaje en estrecha colaboraci\u00f3n con el fabricante de los envases que, en \u00faltima instancia, se encargue de la impresi\u00f3n. Este tambi\u00e9n deber\u00eda aconsejar qu\u00e9 m\u00e9todo de impresi\u00f3n se adapta mejor al producto y a sus requisitos espec\u00edficos: impresi\u00f3n flexogr\u00e1fica, offset o digital. En todos los m\u00e9todos de impresi\u00f3n se\u00f1alados, es posible utilizar tintas compatibles con los alimentos para evitar que el producto sea contaminado por las tintas.<\/span><\/p>\n

Flexibilidad y proximidad en t\u00e9rminos de log\u00edstica<\/b><\/p>\n

En el sector hortofrut\u00edcola, la flexibilidad es de suma importancia. Como resultado, los productores deber\u00edan encargar sus envases a un proveedor regional que ofrezca tiempos de entrega flexibles, cantidades de compra variables y que se preste a almacenar los envases hasta el momento de la cosecha. Independientemente del material, un fabricante de envases regional o al menos nacional garantiza la sostenibilidad en la cadena de suministro.<\/span><\/p>\n

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Nuevos tama\u00f1os y formas <\/b><\/p>\n

Los cambios en la forma y el tamo de las frutas y hortalizas tambi\u00e9n requieren adaptar el envase. Por ejemplo, los pepinos tienden a ser cada vez m\u00e1s peque\u00f1os y eso significa que el tama\u00f1o del envase principal y del secundario se deben adaptar a esta tendencia.<\/span><\/p>\n

Cambio en los requisitos de material <\/b><\/p>\n

Los alimentos envueltos en pl\u00e1stico podr\u00edan considerarse de peor calidad que los presentados en una caja de cart\u00f3n abierta. Sin embargo, el envase de cart\u00f3n para frutas y hortalizas es especialmente complejo debido a la humedad de los productos envasados. Por ejemplo, los pepinos se envuelven en celof\u00e1n y esto prolonga su vida \u00fatil antes de entrar en el expositor de hortalizas. Alternativamente, los productores pueden abastecer su producto con unos revestimientos especiales de papel para evitar que la humedad se transmita al cart\u00f3n. A la hora de seleccionar el material, desempe\u00f1a un papel importante la forma de almacenar las frutas y hortalizas a lo largo de la cadena de suministro, por ejemplo c\u00e1maras frigor\u00edficas, durante la ruta de transporte, y por cu\u00e1nto tiempo.<\/span><\/p>\n

Conclusi\u00f3n: Hay que buscar un experto en envases con experiencia<\/b><\/p>\n

Muchos productores no disponen de los recursos para seguir las tendencias en envasado para obtener un beneficio individual. La ayuda experta para los muchos detalles que hay que tener en cuenta la encontramos en un experto en envases con experiencia, que aconsejar\u00e1 al agricultor a la hora de elegir el envase correcto para sus frutas y hortalizas.<\/span><\/p>\n

Fuente: Freshplaza.es<\/strong><\/p>\n<\/body>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"